第40章 名副其实的灌浆馒头（6）
“这些暂时不讨论。”沈依依道，“你先听听‘生机险中求’。” 这些都很重要，怎么能不讨论呢？小胡椒暗自嘀咕，道：“好吧，小姐，什么叫‘生机险中求’？” 沈依依道：“所谓‘生机险中求’，和‘大隐于市’恰恰相反，我们不改名，不改姓，依旧是沈家的女儿和丫鬟——” 她这话还没说完，就让小胡椒嚷嚷着打断了：“小姐，您这是在说笑呢？！您自己承认是沈家的女儿，那还能不被沈家抓回去沉塘？” “你放心。”沈依依拍拍她的肩膀，“在我沉塘之前，一定先把你送走，他们要抓的人是我，不会为难你的。” “小姐！”小胡椒习惯性地想跺脚，却发现自己在床上，跺不了，赶紧跳下了地。 “这世界太不公了。”沈依依感慨着，似自言自语，“要沉塘一起沉塘，凭什么我在这里挖空心思活命，吴德却在外逍遥自在？” 这世道对女子本就苛刻，哪里会有公道，小胡椒让她说得心情低沉，叹起了气：“身为女子，本就低贱，我们又有什么办法呢？” “我就不信没办法！”沈依依说着，不自觉地挺直了脊梁，“我要让自己堂堂正正地活着，让吴德去沉塘！” 让自己堂堂正正地活着，兴许有希望，但让吴德沉塘？这是痴人说梦吧？小胡椒没忍心打击她，但也没兴趣继续听下去了：“小姐，我们还是想想，该如何挣钱吧？” “你就知道挣钱。”沈依依朝她的脑门上弹了一下。 她的那个“大隐于市”的计划，得花多少钱哪，不挣钱怎么整？！小胡椒捂着脑门叫：“不挣钱，那您要做什么！” “我要做包子！”沈依依说着，挽起了袖子。 做包子？这是打算靠卖包子挣钱吗？可是她们没有本钱，等把生意做大赚到钱，沈家或吴德早就找到她们了吧？小胡椒满心不解，但又想不出更好的挣钱方法，只好随沈依依去了厨房。 此时饭点已过，厨房正空着，沈依依找李贵借了厨房，与小胡椒两人钻进去，锁上了门，关上了窗。 这是防人偷听偷看呢？这么神秘？小胡椒愈发满头雾水了。 李贵和老李头一样，是个舍得的人，即便现在店里出售的都是低端美食，但厨房里的食材依旧丰富，几乎什么都有。 沈依依翻了几块猪皮出来，洗净刮膘，切成小块，丢进了滚水的汤锅里；随后又用纱布袋装上花椒、姜片、葱段和茱萸膏，一并放了进去。 不是要做包子吗？熬猪皮做什么？小胡椒悲哀地发现，现在不但小姐讲话她听不懂，就连做饭，她也看不懂了。 “别发呆了，过来帮忙！”沈依依看着水再次沸腾，调小了炉火。 小胡椒赶紧跑过去：“小姐，要我做什么？” “看着汤锅，等汤发粘的时候再叫我。”沈依依说着，递了把勺子给她，“记得及时把浮沫撇干净，这个你会的。” 好吧，看着汤锅，可是包子在哪儿呢？小胡椒接过勺子，问道：“小姐，那您做什么？” “发呆。”沈依依说着，当真坐到板凳上，托起了腮。 “……”小胡椒很是无语，只得拿着勺子，老老实实地撇浮沫去了。 熬皮冻可真费时啊，费时到她又开始想白哲了……沈依依托着腮，看着被油烟熏到斑驳的窗纸，眼神有些迷离了。 世间怎会有如此相像的两个人呢，而且这样凑巧，在这个陌生的时空里，既有她，也有白哲。冥冥之中，是否有什么关联？莫非这是他们的前世今生？可她还是那个沈依依，白哲却已不是白哲了…… 刚才她不应该转身就走的，至少问问他的姓名，探探他的住址，哪怕已成陌生，能时常看看他的脸也好啊…… 沈依依后着悔，幽幽地叹了口气。 不知过了多久，皮冻终于熬好了，小胡椒推醒了发呆的沈依依，叫道：“小姐，小姐，汤发粘了，您来看看吧！” 沈依依定了定神，走去汤锅前，拿勺子蘸了汤汁，提起来看了看，道：“行了，盛起来，丢掉料包，滤出猪皮，再用凉水湃着——还记得湃豌豆粉，做凉粉的事儿吗，跟那差不多。” “记得！”小胡椒催声应着，盛猪皮汁去了。她倒不是对此有多大的热情，而是太想知道小姐要如何变出包子来了。 趁着猪皮汁尚未成型，沈依依系上围裙，戴上攀脖，开始揉面了，至于剁馅的活儿，她交给了小胡椒。 小胡椒剁着五花肉，朝沈依依那边瞟了一眼，连声叫道：“小姐，错了，错了，您这面皮儿没放酵粉！” “又不发酵，放什么酵粉？”沈依依说着，把揉好的面放到一旁，醒面去了。 做包子，不发包子皮儿？那不是一团死面么？小胡椒想了又想，问道：“小姐，这是您新创的菜式，想做来试一试，对不对？” 这新创二字，她可不敢居功，沈依依摇了摇头：“这是向前辈学的。” “前辈？哪位前辈？”小胡椒疑惑问道。沈家的几位长辈，都不会做饭啊…… “你是我的丫鬟，我找谁学的，你不知道？”沈依依穿越至此还不到一个月，已经快把“套、诈、唬、骗”运用得炉火纯青了。 小胡椒果然不再发问，绞尽脑汁地翻自己的记忆去了。 一时猪皮汁湃好，凝成了透明的胶质，小胡椒捧着盆，一阵惊呼：“好像琼脂冻！” “这是皮冻。”沈依依教把她把皮冻扣到案板上，用刀切成小丁。 刚做好的皮冻，不算很透明，却有一种让人心安的浑厚感，用手戳上去，duangduang地颤。 沈依依拣出一块，喂到小胡椒嘴里，夸了她几句。 一时皮冻切好，拌进了肉馅里，沈依依调好味儿，与小胡椒一个擀皮儿，一个包馅，很快就包好了一笼。 小胡椒终于见到了包子，但却不明白这跟普通包子有什么不同，除了面皮儿没有发，乃是一块死面。 但等到包子蒸熟，在沈依依的指导下咬过一口过后，小胡椒就只剩下一声接一声的惊呼了：“小姐，您明明没有灌浆，为什么却做成了灌浆馒头？！” “嘘！噤声！”沈依依冲她竖起了食指，“你记住，我们能否摘掉盖头，堂堂正正做人，全系在这一笼灌浆馒头上，所以，这馒头的做法，一定要保密！” “小姐，您放心，我谁都不说，打死也不说。”小胡椒猛地点头，又疑惑问道，“小姐，那我们现在要做什么？” 沈依依把手一挥：“当然是——卖灌浆馒头了！”