第三百二十章 姑苏
对苏.州，顾淼相当的熟悉，毕竟就在隔壁，飞机3小时之内的距离都叫隔壁。 江.苏，正是江宁与姑苏的合称。 历史上最闹腾的时代是春秋吴越争霸，什么范蠡，西施，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴之类的，就是在这一带发生的。 由于“上有天堂，下有苏杭”这句话，导致很多没有好好学习小学地理的外地人，认为苏杭在同一个省。 在0512这个区号下面，挂了五个市，除了苏.州之外，还有昆.山、常.熟、张.家港、太.仓。 常熟出名的是蕈油面，以及一段怎么看都很阴谋的历史。 古公亶父生了三个儿子，老大泰伯，老二泰坦，哦不，是仲雍，老三季历。季历不咋滴，有一个牛逼的儿子叫姬昌，就是那个在渭水边勾搭了姜子牙，被关了七年的周文王。 传说中，老头子觉得姬昌这孙子甚好，可承大统，于是老大和老二那就蹿了，说给老三让位，从陕西一路狂奔到了当时断发纹身被称为蛮夷的吴越之地。 他们这次的让贤行为受到了后世史家的高度赞赏与好评。 做为一个熟读《竹书纪年》的顾淼，他显然不能认为这事是正常操作。 那个时候周部落，属于小邦周，正忙着照顾大邑商的情绪，周围还有乱七八糟的像犬戎这种东西的存在， 古代人为什么讲究多子多福，一定要生儿子，因为在操着冷兵器撕逼的时候，儿子的作用相当的大。 而且轻易不说分家，提议分家的人一般都是要被骂的。 这老大和老二带着自家那支人，说蹿就蹿了，还蹿那么远，就算周原那块地方住房紧张，也不至于跑这来。 何况按史书里的说法，老头子本来看中的就是姬昌，那两位只要在嘴上说两句客气话谦让一下就完事了呗，三请三让那是奸臣要谋位才需要的流程。 仔细研究了一下，0512下挂的另外四个市，肯定来不及，以后再说。 · 姑苏，除了燕子坞，慕容复，还有姑苏城外寒山寺，莫邪干将总相依。 还有1991年的《戏说乾隆》，也是在苏.州几大园林实景拍摄，算得上是第一部扮猪吃虎，装逼打脸剧情， 虽然后面有了《康熙微服私访》，但是最后皇帝抖身份，一干人等呼啦啦的跪一地，那种感觉还是挺爽的。 也难管有网文大神写了几本一模一样的套路，照样有人认， 自古套路得人心啊。 既然沙蓓蓓同学的要求就是吃三虾面，那自然是先直奔裕兴记。 不小心正好在双休日的饭点到，居然还排起了队，苏.州很多在面馆都只做早上和中午的生意，下午就关门了。 在等位的时候，顾淼说：“江南吃的东西都差不多，南.京倒是没有三虾面这种花哨的吃法。” 沙蓓蓓笑起来：“可别提江南，之前有一个人问我，说你们那里的房价跟江南比怎么样，我说我们就是江南啊，他说明明是在江北。” “我还真没把江北当成是025的地方，小时候只知道六城区，上大学之前，我都没有去过江北，感觉过了江就是完全不同的世界了。”顾淼也嘿嘿笑起来。 在网上凡是提到大内斗省，那必然是指江.苏，苏南看不起苏北，苏中自己站队，最和谐而太平的时刻是十二个地市一起骂南.京。 语言风俗的确是相去甚远，苏.州话如同金庸小说《天龙八部》里写的那样，软软糯糯，当得起吴侬软语这个听起来就很温柔的名字。 好在吃面翻台快，没一会儿就排到了。 三虾面，98元。 顾淼眨了眨眼睛，确定没有少看一个小数点，没错，就是九十八，中间真的没有小数点，如果有，那一定是木牌上趴了一只苍蝇。 这碗面，算是初夏限定品，在五六月间才会有， 在很久很久以前，就是在大多数人们还沉迷于大块肉和高糖高油的时代，一碗三虾面就能顶十碗大肉面的钱。 所谓三虾是指河虾仁、虾黄、虾籽，在大量上市的时节，98块钱能买到可以做出来四五碗面的虾量。 不过看着在一旁手工剥虾的阿姨，顾淼与沙蓓蓓这两个新时代懒青年，觉得有钱买劳动力，还是值得的。 “可千万不能让我妈知道，”顾淼看着单子上的价格，“她肯定会说有这个钱，还不如去菜场买了，自己剥。” 沙蓓蓓说：“我妈倒是不会，她只会嫌店里的虾太小，不如自己在菜场挑的大。” “要是有个家用剥虾机就好了。”她说着，拿出手机，开始在淘宝上搜索。搜到的全是普通的钳子，被冠以浮夸的“剥虾神器”之名。 顾淼摇摇头：“我终于知道淘宝的GDP是怎么给拉上去的了，稍微给改进一点功能，方便度提高10%，价格就敢提高50%，我倒是觉得，冻虾仁也没什么不好。” “毫无灵魂。”沙蓓蓓冒出来四个字。 “哎，它们已经死了啊，当然没有灵魂，要是冻虾仁突然跳起来，给你跳一曲巴扎嘿，还不吓死你。” 美食纪录片里的弹幕最常见的就是“为什么不戴手套”和“戴了手套就没有灵魂”，每次看之间，顾淼都得先设置屏蔽关键词。 “当然不是要它诈尸，冻虾仁不够鲜，不如活虾剥出来的好吃。” 说到这个，顾淼又只得闭嘴，冻虾仁和鲜虾仁，他只能吃出来口感上的区别，一个松一个紧，但是，从本质上来说，也没有什么特别不得了的区别，他都能吃。 鉴于上一次没领悟唇膏质地的丝绒与雾化的区别，已经被沙蓓蓓嘲笑了一下，他也不敢再说啥了。 反击也没有成功， 哥们儿教给他的方法很不好用，他让沙蓓蓓领悟一下不同高达机体的区别，没想到她一下子就说出来了，顺便还反问他：“拉克丝、史黛拉、爱娜、伊莲娜你更喜欢哪种类型。” 害得顾淼在大脑中飞快的过了一遍这几个女人哪个性格更像沙蓓蓓，小心翼翼的提出他更喜欢凯瑟琳。 还被沙蓓蓓吐槽，高达W不算正规军。 有人接得住自己的梗很开心，但是居然还能反制，这一点就不行了。 他在烦恼的时候，沙蓓蓓很得意的告诉他，在认识了顾淼之后，得知他喜欢机甲动漫，所以，她坚持把高达谱系、EVA之类的都看了。顾淼忽然就从酸到甜了。 与很多地方不一样，苏式面是面与浇头分开，分成不同的五碟端出来：面、三虾、小青菜、姜丝和一碗汤。这种操作叫“过桥”。 面就是白汤光面，没有什么味道， 需要坐下来，倒进去， 自己动。 面里只有少许汤水，因为汤水大了就冲淡虾的味道了。虾仁确实很鲜，虾黄不太多，虾肉很嫩滑个头不大。 顾淼点的是鳝背虾仁两面黄。 三虾面被称为面中的爱玛仕，两面黄以前被称为面中皇帝。 浇头都是现炒好，端上来直接浇在面上，让汁水渗进面里，把原本炸的酥脆的面变的酥软，本质上有点像方便面，而且还不是“非油炸，更健康”，它就是油炸的，不然怎么黄。简单的说就是高级版的干脆面加浇头。 山陕两处吃面大户，吃的是面条本身的筋道， 苏式面吃的就是浇头， 起得了床的老一辈人，对头汤面有执念， 所谓“头汤面”，就是一天中第一锅汤下出来的，面店里的煮面水是不会换的，一天就那么一那锅，煮面的汤越煮碱水越重，水质变稠，出水的面就变粘了，还会有碱水味。 “你觉得怎么样？”沙蓓蓓问道。 顾淼认真的思考了一下：“我觉得，值得60块钱加不排队吧。” 只吃了两碗面，自然是没有足够饱的，既然有小吃，为什么要迫不及待的把胃撑满呢？ 在一个小摊上，顾淼拿起了一块烤得焦黄的某种食物给沙蓓蓓看：“知道这是什么吗？” “像动物的爪子，应该是面吧。” “嗯，这个叫老虎脚爪，以前在魔都也挺常见的，后来就没有了，我前东家，有一个95后的魔都土著，他完全不知道什么是老虎脚爪，被80后们一通耻笑。” 顾淼买下这块老虎脚爪，其实吃起来就很普通，严格说来，像烤馒头，外面脆脆的，里面软软的，还带了一点甜味儿。 鲜肉汤圆，在金陵也时常能吃到， 甜咸汤圆与甜咸豆花、甜咸月饼、甜咸粽子、甜咸海带汤，并列在南北食品的大乱斗中。 不过鲜肉汤圆、鲜肉月饼，离了江与沪，真没见过，应该属于地方特色，而不能算在南与北的大义之中。 肚子里塞饱之后的下一步，就是把它们消化掉， 在干将路上慢慢走的时候，忽然有一个外地牌照的车停在路旁，车里的人招呼道：“请问苏州园林怎么走？” 沙蓓蓓小声提醒热心的顾淼：“小心是骗子，现在都有导航了，还要问路？” 顾淼很想知道如果这是骗子，会是什么套路。 他还是回应道：“你要去哪个园林啊？” “就是苏州园林。” “苏州有好几个园林，不是一个园林叫苏州园林。” “啊？好几个啊？” 车上两人都被这个消息震惊了，然后他们谢过顾淼，在手机上搜寻苏州园林的真相。 “呼，原来不是骗子，是傻子。”沙蓓蓓看着绝尘而去的车子，“来之前都不做功课的吗？” “说不定是来出差，顺便想玩玩的人吧。”在路上，顾淼见过不少这样的人。 有人去过一趟西藏，全程当行李，跟在别人后面，听凭安排，自己到底去的是什么地方都不知道。 有人去了很多次德国出差，全程连德国的马路都没有踩过， 大概放度娘搜，都不会用关键词。 拙政园、网师园、狮子林、留园，都被顾淼抛弃了，他选了沧浪亭，没什么特别的理由，就是因为这个地方，是《戏说乾隆》里，乾隆半夜在这里等程淮秀，结果美人没等到，却等到了杀手。 就好像他从来没想过要找沙蓓蓓这样的女朋友，没想到就这么遇上了。 需要纪念一下，当然不能把这个理由告诉沙蓓蓓。 沧浪亭在苏州现存园林中历史最为悠久，始建于北宋，园名取自楚辞《渔父》“沧浪之水清兮，可以濯吾缨；沧浪之水浊兮，可以濯吾足”之意。 原来是五代十国时广陵王的花园，后来才盖成了住宅，盖房子的人叫苏舜钦，跟苏东坡那一家子没有关系，要有关系，也得是往上数不知道多少个祖宗。 他会跑到这里来盖个亭子，理由比较蛋疼：老苏按例，把单位里旧纸张卖的钱请同事吃饭，也有人说是叫鸡，被人告状说监守自盗，直接被罢官，一起吃饭的十几个人也都被开除公职。 按宋朝的制度，老苏应该只是吃个饭，最多叫几个伴唱的妹子，毕竟北宋官员叫鸡是大罪，要弹劾就不止弹劾监守自盗了。 卖废纸当然只是个起因，真正的原因是：他是跟范仲淹混的，庆历新政看不顺眼的人可多了。 抓到个机会还不弄死他。 于是跑到这里来，买下了地皮，盖了沧浪亭，盖完不算完，写了一篇《沧浪亭记》，全篇都在假装豁达：“老子不care。” 然而，就他活到四十岁而亡，很难说是不是给气的。死的太不凑巧了，他死的那一年，文彦博，就是那个往地洞里倒水取球球的神童，替他平反昭雪，还给了个湖州长史的位子，但是他已经病的不能上任了，十二月去世。 园子只有一小汪池塘，安安静静，不够沧，也没有浪。 碑记厅的西南，石壁陡峭，有一处水池，临池有篆书“流玉”两字镌于大石上。 “泻玉未若沁芳。”沙蓓蓓忽然冒出来一句。 这是《红楼梦》里，贾宝玉被他爹拖去大观园视察工程进度的时候，为沁芳闸命名时说的话。 顾淼想说那是流，不是泻，仔细想想，泻也是哗啦啦的往下，流还是哗啦啦的往下，本质上他说不出有什么不同，就把这句话咽了回去。 园中央是大片假山，山顶有真正意义上的沧浪亭，亭柱上有：“清风明月本无价，近水远山皆有情”的对联。 “上半句是苏舜钦写的，下半句是欧阳修写的。这两人关系不错。”顾淼说道。 沙蓓蓓叹了口气：“跟苏舜钦关系好的两个人，合伙把狄青给逼死了。” “没办法，北宋自个儿就是武将逼夺孤儿寡母才开的国，得位不正，整天怀疑武将也是正常操作。” “好好的一个帅将军，就这样被逼死了。历史上就两个漂亮的要戴面具才能打仗的人，都是被逼死的。” 顾淼清清嗓子：“你就不能别这么肤浅，光看脸就喜欢，帅又不能当饭吃。” “当然可以当饭吃，你看那些演员，说补几亿的税就补几亿的税，说让十几天交出来就能交出来。我是光看脸的人吗！狄青和兰陵王都很能打，对不对，你的身材和力度也不错啊！” 最后一句话让顾淼有点懵逼，领悟了一下，脸上有点发烫。 沧浪亭里有一个地方叫“面水轩”。 “听起来很好吃的样子。”沙蓓蓓欢呼。 顾淼解释：“不是面粉和水，是面对着水，这边原来叫观鱼处。” “有面有水还有鱼，小鱼锅贴！”沙蓓蓓眼里闪着心心。 “……下次带你去洪泽湖吃，实在不行回南.京以后，在明瓦廊那家将就将就也行。” 从看山楼沿小径往西，这里有一片青青的竹林，有三间低矮的屋子，就像一把巨大的透明曲尺，曲折有致地连在一起。这里原来是书斋。 苏舜钦曾有“秋色人林红黯淡，月光穿行翠玲珑”的诗句来描绘这里的景色。因此。这间竹林书屋就被题名为“翠玲珑”。 “潇湘馆的创意是不是从这来的？江宁织造曹家与苏.州织造李家，是姻亲，老曹说不定来过这里。”沙蓓蓓问道。 “也可能单纯看过诗，不然怎么会想起来用霞影纱，说不定是从红黯淡这三个字里来的。” 沧浪亭的复廊是沧浪亭造景的一大特色，与拙政园西部的水廊以及留园中部的爬山廊一起，被人们誉为苏州古典园林三大名廊之一。 这园子是在高地，水资源不如别处丰富，靠复廊上开的漏窗，让在园子里的人看到园子外的水，一双跨在廊墙两侧的廊檐将园内的山和园外的水紧紧地衔在了一起，造成了山、水互为借景的效果。 大意就是：我家没电视，对面楼邻居家有，还正好对着窗口，于是我打开窗，看他家的电视。 设计心思巧妙，然而对不懂行的人来说，统称为“长廊”。 比如这两个对建筑学的理解，仅限于纸面上理论知识的人。 从沧浪亭出去，顾淼无意中抬头，看见一个二层小楼，楼顶上挑着飞檐，铁琉璃色泽，看着比沧浪亭里的瓦顶还要有格调。 眼睛再顺着往下看，挂着一块牌匾，上书：飞虹小筑。 哦哟，这个名字，很有武侠小说里美女隐士住的地方。 他拉了拉沙蓓蓓，让她往那里看。 沙蓓蓓一转头，困惑的问道：“看什么？你饿了？” “让你看飞虹小筑。”顾淼刚说完，就看见飞虹小筑的一层，是个卖包子的地方。 一楼完全就是小吃店那种非常简约的现代化白墙，看起来，就好像是一个现代人建的普通平房忽然被斜着削去了房顶，然后按上了一个仿古建筑。 “这么有逼格的名字，居然是个卖包子的。” 巨大的心理落差，顾淼还是强行脑补了一下，这里曾经的确是一个很厉害的人住过，世事变迁，沧海桑田，才变成了卖包子的地方。 时间还早，两人又向苏州博物馆行进。 苏州博物馆里有什么，不知道，但是苏州博物馆是大建筑师贝聿铭的封山之作， “香港中银大厦、北京香山饭店、卢浮宫金字塔我都看过了，博物馆当然也要去打个卡。”沙蓓蓓很开心。 苏.州博物馆是在太平天国忠王府的原址上改建的， “忠王，就是最近《深夜书屋》里白夫人的干爹，李秀成。”顾淼介绍说，“那个作者最近沉迷玩各种奇怪的东西，不是狼人杀就是打游戏，不会爆更了。” 沙蓓蓓默默的看着他：“你够……” 说起来，这地段真不错，边上就是大名鼎鼎的拙政园，前面又是狮子林。 以及，整个博物馆的外形看起来好像…… “哎，你觉不觉得，它长的好像企鹅？”沙蓓蓓左看右看，提出疑问。 本来顾淼没觉得像，越看越像…… 小文艺小清新一下子画风突转，变萌了， 苏博内部，被装修的就像个园林，各种花哨的窗子，利用光线形成的效果， “说好是来陶冶艺术欣赏情操的呢。”顾淼看见沙蓓蓓一骑绝尘，杀向了卖文创周边的地方。 这几年，由于故宫掌门人单老的不断推销，以及各种推陈出新的设计，故宫的文创用品在网上卖的相当火，有些特好看的，一上架就没了。 与故宫的文创比起来，苏州的就透着那么一点性冷淡范儿。 一个像热闹的二次元动漫，一个像让人懵逼的文艺片。 苏博文创里，最值得称道的是一款点心，秘色瓷莲花碗抹茶曲奇。 算是苏博文创商店里最受欢迎的产品了。 苏博文创的一个显著特点就是，有很大比例的产品都是围绕着“吴门四家”进行的。 吴门四家，也称明四家，分别是沈周、文征明、唐寅和仇英，也是苏州文化的重要名片。这四人的画作对后世影响极大，当然从另一方面说明，可供使用的视觉素材很丰富，明信片、笔记本、手机壳、书签、文件夹统统印上。 东西是一方面，苏博的包装才是集文艺之大成。 沙蓓蓓光是看着包装，就眼冒心心，说这得买两份，一份不拆，供着，一份拆开用。 “你是不是同人本也买三本的。”顾淼冷不丁的问道。 “那当然，咦，你怎么知道？” “一份收藏，一份自己看，一份用来安利别人。”顾淼揉揉额角，这是在B站看到的段子，没想到真有人这么干，而且还一副“基操勿6皆坐”的样子。 文创品里，竟然还有种子！ 就是博物馆紫藤架结出来的种子。 这到底是什么文，什么创？ “紫藤是文征明亲手种的，他姓文，对不对，江南四大才子之一，肯定也算文人。”顾淼努力的替苏博把种子与文创联系在一起。 从苏博出来，坐下来吃晚饭会赶不上回去的火车，于是决定打包一些食物。 去“陆稿荐”买了酱肉、卤汁豆腐干，又去黄天源买了许多糕点。 上火车之后，沙蓓蓓说她中午吃多了，要减肥，她吃了一点酱肉之后，就给了顾淼。 冷眼旁观的看着她吃了海棠糕、玫瑰松仁糕、薄荷糕、双酿团。 顾淼忍不住提醒：“你不是说要减肥吗？” “嗯，肉不是都给你了吗？” “可是糖的卡路里也很，唔唔……” 沙蓓蓓拍拍手：“哼，你知道的太多了！”