第117章 吃牛肉
吴家给了一大块牛肉，赵云兰美滋滋的筹划着吃牛肉的事，正安排着牛肉菜谱。 李老头正在牛棚里坐着，看着自家那头风华正茂的牛，有些心痛，只顾自己沉浸在一股莫名的哀伤中。 李明礼走过来看到李老头正唉声叹气，在背后大声喊了一声：“爹！” 李老头被吓的魂不愣登。捂着胸口呵着李明礼：“老三，你要吓死你爹啊！” 李明礼：“呸呸呸，爹！大过年的，不要说这种话。” 李老头白了一眼李明礼，只看到一排刺眼的大白牙。 李明礼：“我看爹在这里一直叹气，这不是过来关心关心爹嘛！” 李老头：“嘁～你可真是爹的好大儿。唉，你说你大嫂他们怎么就舍得吃牛肉～” 李明礼：“这，可能是大嫂他们没吃过？” 李老头：“我还没吃过呢！这可是能干活儿的宝贝啊！” 李明礼：“听二嫂说，这牛肉的味道也不错！” “滚，滚，滚。”李老头拍着李明礼的屁股，把人赶走了。 李明礼被李老头赶走后，想着去看看厨房那边的情况，老远就听到明智和明梅正哈哈的笑。 “你俩笑啥呢？”李明礼赶过来问道！ 李明梅：“笑小宝是个小吃货。” 李明礼一把捞起小宝：“让我来看看小宝这个吃货，嗯～这小身板儿还挺沉手嘛！” 小宝被大家笑的直把脑袋埋在李明礼的脖子里。 赵云兰：“你们可别笑话小宝了，我看大家都是吃货，全围在我这儿！好在这厨房盖的宽敞。” 李明智：“大嫂，我们这不是来帮你忙嘛！” 赵云兰笑笑：“得嘞，帮我忙那就去帮我把红薯的皮儿削了，还有那萝卜全都把皮儿削了。” 李明智乐呵呵的：“保证完成任务。” 赵云兰又继续看着李明梅：“去给我摘一些香菜和葱来。” 李明梅拿着小篮子去了主院儿那边的院子，赵云兰又继续安排着李明礼把那些牛肉切成小块儿。 现在大家手头的事都安排出去了，厨房总算清净了，“娘亲，我也要帮忙。”耳边突然传来小宝的声音。 “还有你这个小家伙，嗯，小宝就去帮娘亲读一读书吧！李明仁，快来把你儿子带去学习！”赵云兰冲着外面喊着。 李明仁风一样的跑过来抱起小宝就走，一边还念叨着：“走，小宝，跟爹一块儿去读书，昨日你就没看书了，今儿可得补上！” 赵云兰看着空空的厨房，拍拍手，叉着腰总算是满意了。 “开始动手啦！”赵云兰装了一些米出来，加上一些调味料开始倒入锅中翻炒。 赵云兰打算做一个粉蒸牛肉，这个粉蒸牛肉还是临时想起来的，本来见到牛肉的时候想着土豆烧牛肉的，可这儿没有土豆，只好重新想个菜。 赵云兰巡视了厨房一周，看到了这个红薯，才想到做一个红薯蒸牛肉。 锅里的米炒的泛黄了，赵云兰看差不多便铲起来装在碗里冷却。安排着李明礼一会儿等这个炒米冷下来便给盅成粉末。 那边李明智和李明梅也把萝卜香菜拿过来。赵云兰把李明礼切好的牛肉焯了水后就放在锅里炖着。萝卜也切好，放在一边交给李明梅：“小妹，一会儿这牛肉炖开了就把萝卜也一块儿丢下去炖着。” 李明梅点点头。 赵云兰看李明礼还在盅米，“三弟，不用盅了，差不多了。”赵云兰用手指捏了捏盅钵里的米粉，继续道：“你把这米粉倒进那个碗里吧！” “我来，我来！”李明智抢着要干活儿。 “可别弄洒了噢！”赵云兰小心提醒着。 李明智：“嫂子，我办事，你就放心吧！” 赵云兰把李明礼切的另一部分牛肉码起了调料，一片一片均匀的蘸上米粉，切好的红薯也一块儿蘸了米粉。红薯铺在锅底，牛肉铺在上面，就这么放上锅蒸着。 另一边炖的牛肉也滚烫了，李明梅把萝卜下到锅里。 赵云兰拍拍手：“好了，大家去外面等一等吧！我再炒几个菜。剩下的牛肉，我们就晚上煮火锅吧！” “大嫂，不能中午也煮火锅吗？”李明智一脸吃货的样子，感觉下一秒哈喇子就要掉到地上了。 “赵云兰敲了敲李明智的头：“不能，赶紧出去，可不能让你在这里了，一会儿口水滴到我的锅里去了。” 李明礼和李明梅哈哈笑着。 等到赵云兰喊着：“开饭啦！” 李明智第一个跑到厨房要帮着端菜。 赶着饭点儿李明义带着吴怡从外边儿回来，“二哥，二嫂，赶紧洗洗手吃饭了，今天大嫂又做了新花样！”李明梅招呼着二人，手上端着菜也没有闲着。 吴怡：“早知道我们就不出去了，该跟大嫂学一学的。” 赵云兰：“我这也是第一次做，大家先尝尝，觉得好吃到时候再学也不迟。” 李明义：“嗯，闻着这香味就知道肯定好吃。” 一家人都开开心心坐到饭桌前，只有王氏注意到李老头情绪的低落，悄声问到：“你这表情是哪儿不舒服吗？一上午都没看到你人，你去哪儿了？” 李老头气鼓鼓的看着端上来的萝卜炖牛肉和粉蒸牛肉，说道：“我没事！” 王氏：“没事就不要垮起个脸，影响大家吃饭。” 李明智看王氏和李老头在小声嘀咕，赶忙给二老一人夹了一筷子牛肉。 “爹，娘，你俩快尝尝，嫂子这个蒸牛肉可好吃了，蒸出来的肉软糯，咬着也不费劲。” 王氏尝了尝：“嗯，这味道确实不错！”李老头迟迟不动筷子看了看那块肉，所有人的目光都聚在李老头那个方向，李老头只好夹了起来。 之后只有李老头自己知道，这是一边心里谴责自己，一边停不下来的吃着牛肉。 李明义：“嫂子，这道菜倒是不错，要是拿到酒楼里卖，生意肯定很好。” 赵云兰点点头。 吴怡在旁边说到：“只是这牛肉不好买不说也不能这么明目张胆的卖啊！” 李明仁正想开口，想着帮赵云兰找找关系，毕竟现在也算是个秀才了，在县学念书也有了些人脉。 赵云兰这边开口道：“我们就不卖牛肉呗，这也可以做粉蒸排骨，猪肉也能蒸。”心里还有些懊恼没早点儿想起来这些菜式。 李明仁看了看赵云兰，没再开口。 一顿饭吃的李家人是心满意足。