第两百八十五章 龙凤呈祥
“看清楚了，我来给你们雕一个龙凤呈祥！”李牧看了一眼那些厨师说道。厨 房里的厨师全都围了过来，这些厨师里三层外三层围在周围，甚至就连南山大酒店其他几个厨房的厨师也都赶了过来。 李牧以前门村西瓜做凤尾，他精湛的刀工让厨房里的厨师眼花缭乱，马厨师越看眼睛瞪的越大，恨不得眼珠子都快要瞪了出来。 不一会儿雪白的大盘子里就出现了一片栩栩如生的凤尾，通红的凤尾上面甚至就连羽毛都栩栩如生，看起来就像是真的一样。 前门村西瓜做凤尾，前门村葡萄做凤身，草莓做凤头，不一会儿一只栩栩如生的大凤凰就出现在了雪白的大盘子里。 周围那些围观的厨师都惊呆了，这凤凰就像是活的一样，看起来简直就像是会在下一瞬间展翅高飞。李 牧雕好了凤凰，又开始雕龙，龙的身体一半是西瓜瓤，一小半是西瓜皮，龙头龙身，甚至是龙鳞龙须都清晰可见，不一会儿龙凤呈祥就被李牧雕好了。 马厨师的眼珠子恨不得都快掉出来了，龙凤呈祥他不是不能雕刻，可绝对做不到这么精美，而且雕刻的时间至少也是李牧的两三倍。只 看这刀工马厨师就知道李牧比他厉害的太多，就算是再给他十年的时间练习刀工他也不可能达到这样的水平。 “把桌子擦一擦，西瓜的残渣扔掉，再拿几个西瓜过来，我教你们做！”李牧做完之后说道。 “我来我来！”马厨师抢过抹布卖力的擦了起来，他现在是服了，彻底的服气了。 想当年他们想要学厨师的时候，先得在老师傅家里帮一年的工，老师傅觉得满意了才能去打三年下手，打了三年下手才算是可以入门学真功夫了。可 那些大师傅哪能跟厨神相比，今天能得到厨神的指点，马厨师简直觉得自己三生有幸。 一群厨师看到马厨师忙活都惊呆了，马厨师是特级厨师，虽然才来南山大酒店不久，可平常心高气傲，连酒店的管理人员都不太给面子。 整个南山大酒店的厨房完全都是他一个人说了算，没想到今天马厨师遇上了李厨神竟然变的这么低声下气。“ 还愣着干什么？现在距离晚上吃饭的高峰期还有三个小时，你们的刀工应该都不错，虽然做不到这么好，但我指导一下，你们也不是不能做这道龙凤呈祥冷盘，都抓紧时间！”李 牧说道。一 群厨师连忙忙碌起来，他们可不敢拿前门村西瓜练手，那真是练不起，只能用普通的西瓜凑数。只 不过普通的西瓜没有前门村西瓜的果肉那么紧凑，容易塑形，雕刻起来更不容易，但每个厨师都努力在李牧的指点下认真学习。张 雪晴站在厨房的门口，看着李牧眼花缭乱的刀光简直惊呆了，她的脸上甚至露出痴迷的神色，李牧的刀工简直已经达到了一种奇特的美感，让人难以自拔。厨 房里每个厨师都学的热火朝天，李牧不断的指导他们，时间一点点过去，过了两个小时之后就开始陆陆续续有客人开始出现。“ 张经理，今天有没有什么新菜品？我这位老兄弟可是专程从上京飞过来的，他连国宴都吃过，咱们南山大酒店号称蓉城第一，可得拿些压箱底的好菜出来！”在 最顶级的豪华包厢里，一个一身定制西装的中年人笑呵呵的说道。 “任总，今天正好李厨神过来了一趟，指点我们酒店的工作，虽然他没有做菜，不过却做了一道冷盘，唯一一道冷盘。您要是喜欢的话，我把那道冷盘端上来！”张雪晴心中一动说道。 “哦，厨神今天竟然来了？做的什么冷盘？”任总眼睛一亮问道。 蓉城厨神李牧，现在即便是在全国的名气都不小，只要是喜欢吃的老饕，大多数都听过这位新晋厨神的名字。 “做的是一道龙凤呈祥冷盘，冷盘采用的全部是前门村水果，价格是八千八百八十八！”张雪晴笑道。 “八千八百八十八？有点贵了吧！”一个客人说道。“ 不贵，这可是厨神亲自做的，还不如一支勃艮第红酒价格高。这个冷盘我们要了，其他的菜你看着上！”任总说道。八 千八百八十八的一道菜对普通人来说简直贵的离谱，可对他们这些稍微奢侈一点，一顿饭就是几十万的人来说根本不算什么。 前几天任总在魔都请人吃饭，一顿饭就吃了六十八万，和那次相比这根本不算什么。很 快，一个雪白的大冷盘就被两个服务员抬了上来，任总他们一桌子人看到这道冷盘顿时惊呆了。 “上个月遇到一个洋鬼子还说扶桑的菜好，又精致又美观，说我们华夏菜就是吹的，连摆盘都不会！” “那些洋鬼子真是没见识，不是咱们华夏菜不摆盘，是摆盘之后他吃不起啊！”一个客人喃喃的说道。 “艺术品，这简直是艺术品啊！”任总喃喃的说道。“ 果然不愧是厨神，我还以为是浪得虚名，没想到是名副其实啊，就算是做国宴的那些大厨也没这刀工，这龙凤简直像是要活了过来一样！”从上京来的客人喃喃的说道。 其他客人根本找不到地方下筷子，不忍心破坏这艺术品，一个个都拿出手机开始拍照发朋友圈。 “厨神出手名不虚传，龙凤呈祥！”“ 果然是华夏厨神，今天算是长见识了！” 这些富豪老板一发朋友圈，顿时引来一堆拍马屁的人评论转发，其他的还有那些富豪的朋友也充满了兴趣，表示过两天一定要来见识见识这道冷盘。 从这一桌豪华包厢开始，李牧亲手做的龙凤呈祥定价是八千八百八十八一盘，马厨师做的是三千八百八十八一盘，二厨做的是一千八百八十八一盘。 一晚上李牧只帮着做了三盘龙凤呈祥，其他人加起来做了十五盘，这道冷盘推出的第一晚上就卖出去了十八盘。之 后每一天点这冷盘的数量都在成几何数量增加，前门村送来的前门村水果也开始成倍增加。