第十二章：仨吃货
“请宿主选择需要升级的菜系，第一鲁菜；第二川菜；第三粤菜；第四闽菜；第五苏菜；第六浙菜；第七湘菜；第八徽菜。” 我去你个七舅姥姥的啊！ 这破系统真坑啊！ 升级个厨艺，还细分成八大菜系进行升级。 果然契合现代网游的鸟性啊！ 秦川出生于鲁地，最终选择了升级鲁菜。 很快，秦川脑海中就涌现出好多的，鲁菜的烹饪手法和技巧。 经过半晌的时间，秦川才将这些消息，彻底消化掉。 旁边，小兰已经切好了菜，不由询问道：“少爷，这菜应该怎么做？你指导，我来做。” 秦川微微一笑说道：“还是我来吧！” 鲁菜烹饪相对复杂，火候和加入调料的顺序，一定要精确。 光是口头指点，肯定做不出想要的口味。 小兰却是被吓了一跳，连忙说道：“少爷，这万万不可，有奴婢在，怎么能让你亲自下厨呢？” 秦川知道，又是君子远庖厨的说法作祟。 这古代人，就是麻烦事儿多。 秦川也懒得多说，故意板起脸来说道：“少爷的吩咐，你也敢不听了？还不快去烧火？再敢多嘴，扣你工钱！” 果然，小兰马上就闭上嘴巴，乖乖烧火去了。 秦川看了下小兰切的菜，有一些并不合意，又改了下刀。 接下来，秦川就准备炒菜了。 不过，当李愔将食材放到锅台旁边的时候，不由得皱起了眉头。 这菜，还是没法做啊。 因为，炒菜的锅，也没法用。 怪不得要到明清时期，炒菜才盛行。 原来在此之前，他们所用的铁锅，薄厚不均，导热性能太差，根本没办法炒菜。 不得已，秦川只好花费五百氪金值，在系统商城里兑换了一个铁锅。 然后将原来的铁锅换掉，开始炒菜。 厨房内，调料品也基本上是没有的。 除了食盐之外，就只有醋和酱油。 调料品的匮乏，让会菜品的味道，大打折扣。 没办法，李愔只好忍痛，又在系统商城里面，花费二百氪金值，购买了一包十三香。 小兰开始烧火。 等锅热之后，李愔将肥猪肉丢进锅里，开始熬炼猪油。 很快，猪油融化，空气中弥漫着一股焦糊的味道。 等猪油融化之后，秦川开始将白菜帮丢进锅里翻炒，翻炒几下，然后放入白菜心和菜头。 虽然是第一次做菜，但是因为脑海中有着丰富的理论知识。 什么时候该翻炒，什么时候该放料，火候拿捏的十分到位。 不多时，空气中就弥漫起一股浓浓的香味。 所谓馋人鼻子长，不怕隔着墙。 客厅里，程处亮伸长了鼻子，一个劲地乱嗅。 “这是什么菜的味道？好香啊！” “真香啊！我敢发誓，我这辈子，都没闻过这么香的味道！” “太香了！太香了！咋还不上菜捏？闻着这味，真是煎熬啊！” 这味道，实在是太香了。 让这三个家伙，坐卧不宁，哈喇子都快流出来了。 又等了半天，丫鬟小兰，才将三人请进后宅。 进了屋，三人发现，里面已经置办好了一桌酒席。 菜倒是不多，一共才六道菜，但是每一道菜，都和他们以前吃过的完全不同。 这个时代的烹饪方式，还是以蒸、煮、烧、烤为主，根本就没有炒菜。 而秦川做的六道菜，全部都是炒菜，卖相肯定是不一样的。 “哇，好香！好香！” “这，这是煮菘菜吗？这和我以前吃的，咋不一样呢？” “我先尝尝，嘿嘿，先尝尝！” 程处亮这家伙，一边伸着鼻子嗅着，一边迫不及待地抓起筷子。 先夹了一筷醋溜白菜，填进嘴里。 菜一放进嘴里，一股鲜香的味道，顿时在味蕾蔓延开来。 这味道，实在是太独特了，太美味了！ 程处亮的一双牛眼，瞪的老大老大。 此时，他完全顾不上说话，大口咀嚼着。 与此同时，手里的筷子，再次伸了出去。 秦怀玉还在一旁傻乎乎地问道：“处亮，味道咋样？好吃不？” 旁边，尉迟宝琪直翻白眼。 秦怀玉这家伙，平时看着蛮聪明的，咋一到关键时候就犯傻呢？ 还味道咋样？ 肯定很好吃啊，你没见程处亮都快把筷子给吃掉了么？ 再问下去，这小子能连盘子都吃的一个不剩你信不？ 尉迟宝琪根本不说话，一屁股坐下，拿起筷子就开吃。 秦怀玉一看，霍，这俩货不够朋友啊！ 啥也别说了，开吃吧！ 于是，三个吃货，盘腿坐下，甩开腮帮子一顿大吃。 旁边，秦川、龍鲲鲲还有小兰，不由都看傻眼了。 今天的这三个客人，好独特啊！ 主人还没坐下呢，也没开始让，自己就甩开腮帮子吃起来了。 那吃相，还就跟饿了好几年，饿死鬼投胎似的！ 听说这三个客人，还都是贵族呢！ 现在的贵族，都这么奔放的吗？ 这三个家伙，饭量一个比一个大。 吃着吃着，菜明显不够吃啊！ 吃到后来，三人已经开始用抢的了！ 一人抢了两个盘子，跟护食的老母鸡似的。 一边护着，一边狂吃。 这三个人，风卷残云般，吃的飞快。 六道菜，本来量也是不少的。 但是三下五除二，眨巴两下眼的功夫，盘底就只剩下菜汤了。 这三个人，还一脸意犹未尽的样子。 “真好吃啊！” “俺这辈子，头一次吃到这么好吃的东西！” “唉！今天吃了这几道菜，才发现，上半辈子白过了啊！” 霍！ 不就几道炒菜嘛！ 至于的这么夸张吗？ 然后，程处亮一抬头，嘿嘿一笑说道：“大哥，嘿嘿，有胡饼吗？刚才还没吃饱，拿两个蘸菜汤吃！” 瞧那点子出息，连菜汤都不准备放过。 秦川一摆手，不多时，小兰就端进来一筐馒头。 这些馒头，有些发黄，也没有完全膨胀起来。 李愔看了，有些不满意。 但是，屋里的程处亮、秦怀玉还有尉迟宝琪三个人，眼睛都看直了。 “哇，这是馒头吗？这么白？这么大？这么圆？” “这馒头，真是太漂亮了！我还是头一次看到这么漂亮的馒头啊！” “这馒头，一看就很好吃啊！”