317、挖冬笋

    第二天早早起来，美丽和了一点儿面做了美味的猪肉馄饨做早饭。

    昨天在刘婶儿那边买猪肉的时候，美丽就答应了要给幺妹儿做糖吃的，所以吃完早饭她就开始准备做糖和炸麻叶了。

    后天就是大年初一了，虽然家里没有小孩子，不过不准备一些糖果和零食啥的也说不过去，索性美丽便想着多做一些，也好分给朋友们一些。

    炸麻叶很简单，美丽和好面，把做法详细地跟周田氏说了之后，便由周田氏去做了。

    一开始周田氏还有些忐忑，只要出锅一个就拿过来给美丽尝一尝，尝过几个之后，她就知道如何控制火候了，后边做出来的炸麻叶便顺手多了，都不用再找美丽尝就能炸出香喷喷的麻叶了。

    周田氏在厨房里忙活着，美丽和周迟就在外边忙活。其实做糖也很简单的，把红薯汁熬浓稠就可以了。

    自己家里种出来的红薯格外香甜，美丽挑的又是那种红心儿的，味道就更好了，所以熬出来的糖也就更甜了。

    周家的厨房有周田氏用了，美丽便跟周迟回了娘家。

    何云娘已经早早地把面和好了，这会儿也正在炕头上发着，所以厨房里也是空着的。

    周迟已经提前将红薯全都切成了细丝，现在直接放到锅里煮着就行了。

    锅里小火熬着糖，美丽就跟何云娘梁老太一起聊着天。今天天儿不错，也没有那么冷，周迟在院子里晃悠来晃悠去的，也没找到什么事干，正无聊得很。

    美丽扑哧一笑，起身拎了个篓子：“走，咱们去山上找点冬笋，回来了炒肉吃。”

    冬笋？

    梁振远也拎着个篓子过来了，要跟他们一起去。

    梁振峰拄着拐翻了个白眼儿：“大哥，你怎么就这么不懂事呢？人家小两口儿可不是去干活儿的，人家是去卿卿我我的。”

    呃！

    美丽甩了篓子一下，作势要往他身上扔去，不过念着他的腿还没好，也没真的用力：“你瞎说什么！赶紧养好你的狗腿吧！瞧这两个多月把你在家里养的都肥胖肥胖的了，我看啊，就该把你送到刘婶儿家里去，让刘婶儿看看你身上什么地方值钱！”

    刘婶儿家里是养猪的，把他送过去岂不是把他当猪了？

    梁振峰瞪着眼睛：“梁美丽，你不是我妹了！”

    真是女生外向，刚成亲就不把他这个二哥放眼里了。

    不过说起来梁振峰的腿受伤也快三个月了，估摸着也应该快好了。

    何云娘从屋里出来，瞪了二儿子一眼：“可不是？瞧你这肥胖肥胖的，也不知道香儿看到了还会不会要你！等你腿脚好了赶紧给我好好锻炼，你瞧咱们家谁像你似的胖成这样。”

    日常被亲娘嫌弃怎么办？

    梁振峰掰着手指头算算日子，有些兴奋：“出不了正月我就能扔了这拐自己走路了。”

    “你先别高兴，等过了年还是先去找杨郎中给瞧瞧。可别落下什么毛病才好。”

    梁永安念叨了一句，何云娘赶紧拽了拽他的胳膊，朝周迟那边点了点下巴。

    梁永安自知自己刚才说错话了，赶紧打了个哈哈过去了。

    其实周迟自己对腿瘸的事并不在意，不过老丈人和丈母娘这么在意他的感受，他还是很感激的。笑了笑，也就跟美丽一起出门去了。

    既然要去山上挖冬笋，自然不能只有他们三个了。美丽又特意去了玉荷家一趟，把玉荷也给叫上了。

    村里人很少去山上挖笋子吃，一来是雪后的山路不好走，去深山里转悠还不如在家里吃白菜呢！二来笋子还是要跟肉一起吃才好吃，村里不少人都觉得单独吃笋子没啥好吃的，索性也就不费劲冒着严寒去山上了。

    上次的雪比较大，村里的雪已经化得差不多了，不过山上人迹罕至，基本还都留着的。

    美丽四人互相搀扶着慢慢地往山上走，梁振远还特意撅了两根树枝给美丽和玉荷用，省得她们两个小姑娘给摔倒了。

    地上有雪，头上有高高的树当着阳光，山上的温度可比山下低多了，几个人走着走着却都走热了，鼻头上都有汗了。

    走了好一会儿，才终于走到了梁振远兄弟俩儿之前砍竹子做竹筒饭的那片竹林。

    放眼望去，一片白色中有小小的尖尖角露出来，有的高有的矮，有的粗有的细，这些应该就是今年刚刚长出来的笋子了。

    冬笋是长不成竹子的，所以就算不摘掉也不会长大。

    四个人分头行动，也不管大的小的了，乱摘一通，不一会儿四个人的篓子就全都满当当的了。

    “哎呀，怎么这么多啊，哪里吃得完？”

    玉荷笑嘻嘻的，想着家里正好买了两只老母鸡呢，把笋子带回去以后跟鸡肉一起炖着吃，肯定特别好吃。

    周迟将美丽篓子里的大笋子全都放到了自己篓子里，只让她背了一些小的，这篓子顿时就轻了不少。

    “吃不完也没关系啊，回去了以后把笋子煮熟撕成条，然后晒干做笋干，等什么时候想吃了直接用热水一泡就成了。”

    美丽牵了牵周迟的手，笑着：“等腊肉好了以后我给你做腊肉炒笋干吃，比用新鲜猪肉炒出来的好吃多了。”

    昨天才把腊肉挂起来，想吃的话还得再等些日子呢！不过周迟没说这个，只是笑着点点头。

    四人在山上稍稍休息了一下就往山下走了，想着锅里还熬着红薯糖，美丽就让玉荷一并回家带点儿糖再走。

    刚走到房后边，正好就看到了刘正义罗翠花两口子在山前的空地上弯着腰忙活着啥。

    四人本不想搭理他们两口子的，不过刘正义有心跟梁家人搞好关系，便大老远地招手打招呼了：“阿远，美丽，你们去山上了啊？可有啥好东西？”

    美丽还记着罗翠花当着众人的面说自己二哥是瘸子的事，翻了个白眼儿没理会他。

    妹妹可以这样，但当大哥的可不能啊，梁振远便举了举满当当的篓子：“没啥，挖了点儿笋子。”