第四十八章 天下菜系皆出鲁
古亚楠的办公室位于大厦的十八楼，九州鼎食大厦下十六层是餐厅和后厨，十七层是高级厨师和行政人员的活动休息处，十八层则是行政办公区。 坐在半面墙壁大小的落地窗前，一眼就可以看到九节蜿蜒的云龙山和碧波千顷的云龙湖。楚都的山水胜景集粹于此，可谓是风生水起的绝佳之地，可坐在办公椅上的这位冷面佳人心情却不太好，细细双眉微皱，望着脚下开张不久的竞争对手。 在她脚下的是一座仅仅高三层的饭庄，正门上有三个笔力遒劲的大字—‘食为天’！ 门口那副对联古亚楠都能倒背如流了，上联是：天下菜系皆出鲁。下联是：华夏神厨在此家。横批是‘独精一味’！ 好一个独精一味啊，食为天集团的董事长不愧是业内出名的太极爱好者，这一手四两拨千斤玩的妙不可言。 古亚楠揉了揉有些发酸的额角，端起面前温热的咖啡喝了口，才感觉稍稍好过了一些；可每当她想起脚下那座看似不起眼的‘食为天’饭庄，就忍不住又是一阵头疼。 大象与老鼠作战，天生就没有任何优势。 九州鼎食对尚周集团可谓意义重大，多年前尚周集团就制定了‘高端饮食全面覆盖’的战略，而选择在四省通衢九州之一的楚都建立‘九州鼎食’这个样板酒店，就是尚周集团实行该战略的第一步。 楚都这个地方通南北达东西，口味也是兼杂了全国之妙，地理环境优渥，相比起魔都京都这种大都市的投资成本又低，是建立试点的最佳选择。 如果九州鼎食这种涵盖八大菜系的酒店模式能够成功，尚周集团就会在华夏全面铺开，打造出一个可以代表华夏的巨无霸级餐饮集团，从而获得经济效益和社会效益的双丰收。 当初古亚楠接下九州鼎食执行总裁这个职位，可谓是信心满满，却无论如何也想不到，竟然会冒出了‘食为天’这个对手。 人家不跟你玩全面战争，管你八系来，我只一系去！主打的就是鲁菜。 这可太要命了，古亚楠觉得自己如果是一条修炼千年的白娘子，此刻就是被‘食为天’紧紧握住了七寸要害！ 天下菜系皆出鲁，这话可不仅只是说说而已。 近些年鲁菜的影响确实有些落后于大热的川菜粤菜等菜系，但从历史渊源和历史地位而论，鲁菜确可称为天下菜系之源，无论是老外直叫够得却远远不够的京都烤鸭，还是如今大热的几个菜系，背后多多少少都有鲁菜的影子。 ‘食为天’就是一招鲜吃遍天，靠着鲁菜双尊中的宗师卢知味坐镇，硬是压的九州鼎食鲁菜厅抬不起头。 九州鼎食主打得就是‘高端饮食全面覆盖’，号称八大菜系都是正宗中的正宗，如今却被‘食为天’按住了鲁菜系死命的打。 这就好比打架一样，对方虽然只有一个人，却上来就直接打残你这边一个，就算你还有七个帮手又有什么用？一哄而上以多为胜麽？ 九州鼎食要是这麽做，就算是赢了也不会光彩。号称正宗的八大菜系被人家压的其中一系抬不起头，这个试点就是失败的，还谈什么向全国覆盖？ 不能想啊......想起来就头疼。 古亚楠长叹一声，还是自己能力不够，要是能够把王海滨这位鲁菜双尊中的另一位宗师请来，九州鼎食又何至于如此被动？ 总裁助理通知她周栋就在门外时，古亚楠的心情才略微有些转好。 虽然没啥特别的想法，周栋这种养眼的帅哥还是比较受女领导欢迎的，而且这个帅哥做的包子和鸡蛋饼还让她体味到人生大欲之乐。饮食男女，饮食还是要排在前面的。 周栋走进办公室后，看了古亚楠一眼，这位女总裁论容貌丝毫不亚于吕绿馨，而且还多了份制服yh，不过美女他是看多了，也没啥感觉，淡淡地道：“古总您找我？” 古亚楠点点头道：“坐。” 这位九州鼎食的冷面女王虽然半小时前才让女助理把她悄悄拉进‘九州男神’群，还给自己起了个非常中二的名字叫什么‘叮叮当当’，可在周栋面前还是一如既往的冷肃模样，上下级关系摆得分明。 “我就不坐了，古总您有什么事情就说吧，水台上还忙着呢。” 周栋有些不耐烦，病人嘛，管你领导不领导的，女领导又咋了？还不是剥削阶级，都是咱们无产阶级的对立面！ 古亚楠一阵无语，她做事向来都是谋定后动，也就是这次被吕绿馨撺掇，在改变实习生政策上有些冒失，不过事后还是调查过周栋，知道他有病。 不能跟个病人一般见识啊，古亚楠尽量让自己的语气平和些：“我只是想知道，你为什么要拒绝调令，不肯去苏厨白案呢？我们也是经过了调查，认为以你的能力在白案更合适，你是不是有什么误解？” “没有误解，我去白案能力不够，所以才会拒绝，请古总不要有什么误解。” “......” 古亚楠无语，这倒好，让他直接怼回来了！你搞清楚状况没有啊？你面对的是什么人？ 长得帅就有理了啊！ “哦，这么说，你的能力也就限于水台和早点部了？” 古亚楠很少会动气，每逢大事需静气，这是对一个上位者最起码的要求，可今天也不知道是怎么了，就是想怼这家伙几句。 “古总错了。首先，早点部和水台很需要我的能力，我也不认为在这两个部门就低谁一等，除非古总自己看不上自己手下的部门？” “你......”古亚楠一时无语，这是实习生？我怎么看着你像是鲁菜宗师呢！ “其实我也不是不同意转区，如果古总肯答应我的三个条件，我还是可以考虑一下的。” “你还有三个条件？” 古亚楠现在有些能够体会到闺蜜的心情了，这小子太不走寻常路，明明是天大的好处落在头上，他居然还要提出条件，而且一提就是三个！ 压住渐渐升腾的怒火，古亚楠沉声道：“说说你的条件吧。” “第一，我可以去别的区实习，但是早点部和水台上我都要保留一定的时间，因为我始终认为，要成为一个好厨师，就必须要认真实干踏实学习......” “累不死你……”古亚楠恨恨地想着，嘴上却非常肯定地道：“嗯，年轻人肯努力是好的，这个条件我可以接受。” “第二，我要带个人一同去别的区学习。他叫潘珂，是个勤奋的胖子，我们搭档习惯了。” “还有呢？” “第三，我不会去白案，我选择的是砧板。” “砧板？”古亚楠一喜，那是闺蜜的地头儿啊，这家伙去了砧板和去苏厨白案又有什么区别？ 正要一口应允，只听周栋继续道：“是鲁厨的砧板。” “什么？你要跨区去鲁厨的砧板！”