第八十三章 饥渴的厨神
（周一，提前更新，平时更新时间还是中午12：3o 和晚上19：3o，稳定更新有饭恰） “先生，请问您要点哪些品类的早点？” 怀良人虽然比不上自家男神，也还算是过了‘帅哥’这条标准线的，女服务员对他的态度比对龙大神好了那么一丢丢。 “嗯，有哪些品类是周栋做的？” 虽然很看不上周栋，怀良人毕竟还是有专业素质的，虽然刚才只是惊鸿一瞥，也足够他得出初步判断。 必须承认，如果仅凭食物的气味判断，这个叫周栋的家伙很可能是个水平还算不错的厨师；不过气味毕竟只是气味，某些‘特殊’的香料也可以达到这种效果，这家伙的手艺究竟如何，就算是他也要吃过才知道。 “狗不理包子、秘制鸡蛋饼和卤煮火烧都是小周师傅的手艺，请问先生要点哪一种呢？” “呵呵，不用选了，每样都来一份吧。” 怀良人拿出钱包，取出几张老人头：“一共多少钱？” “不好意思先生，我们这里的规矩是，小周师傅做的早点每位客人每天只能点一种，而且如果要点选限量供应五十笼的狗不理包子，还必须要消费满二十元才可以。” “哦，是这样啊？也不算很过份，至少你们这家小小的早点部并没有要求客人必须预约。” 怀良人摇头笑了笑，脸上尽是嘲讽之意。他主厨的米其林三星餐厅其实规矩更大，客人往往需要提前半年甚至一年预约，可就是这样，也未必能够吃到他亲手做的美食。 不过那是米其林三星餐厅的特权，是趋之若鹜的食客们对他的肯定，不过一家小小的早点部而已，居然也学会了搞限量供应这一套？真的是太可笑了 “那我就点卤煮火烧吧。另外我需要知道，你们这里的汤水是用楚都地下水熬制的吧？” 他习惯每到一地都会查阅当地的资料，尤其看重水源；楚都有一半地区是用的地下水源，而另外一半地区则是使用处理后的地面水源。 虽然地下水源的含碱量稍高，但只要是烧开过，就基本没有什么问题；至于地面水源，就算是烧开了他也不会喝，会有心理障碍。 这一点华夏和西方国家不同，西方人都是直饮过滤的净化水，并没有喝开水的习惯，他又懒得烧水，所以在法国时会直接选择‘依云’这种高品质矿泉水。 在得到女服务员的肯定答复后，怀良人点头道：“很好，另外给我一杯冷水，要烧开过的。” 说完便将目光转向了旁边桌子上的客人。 龙大神今天起的稍稍有些晚，感觉喉咙很不舒服，就点了份秘制鸡蛋饼和一碗豆浆，清淡是清淡了些，但只要是小周师傅的手艺，总归是会让人满意的。 怀良人取出一叠钱，对龙破天点点头，又指了指钱：“这里是一千块，想赚吗？非常容易，你只需要把你的鸡蛋饼转卖给我，就可以一笔小财。 我想你应该知道如何选择吧？” 然后就微笑着等待龙破天的回应，九州鼎食毕竟是五星级酒店，鸡蛋饼盛放在蓝花瓷碟内，上面还有保温的盘盖，这样的细节处理还是值得他花点小钱尝试一下的。 “呵呵......” 龙大神喝了口豆浆，斜着眼睛看看怀良人，哪里来的混血鬼？居然打扮的比你龙大爷还风骚。 一个混血儿，还特么拿钱砸你大爷！奶奶的，不知道你龙大爷是个有风骨的文化人麽，什么叫做富贵不能淫，了解一下。 “这位先生，你教人赚钱的方法很独特啊，简单直接，听起来还蛮不错的。”龙大神嘿嘿笑道。 “嗯，那这位先生是同意交易了？” “不好意思，我想问下，你刚才点的是卤煮火烧吧？” “没错啊。” “那就好，不如这样，你大爷我出两千元，你把你的卤煮火烧转卖给我怎么样？” 龙大神取出手机，在怀良人面前晃了晃：“支付宝微信转账随你选，不像你个傻子还甩现金，现在都是什么时代了，你不会是上个世纪穿越来的吧？” 怀良人皱眉道：“你侮辱我？” “侮辱你？从你要用一千元买我的鸡蛋饼开始，老子就想抽你！ 小周师傅的手艺也是可以转卖的麽，知道不知道小周师傅做的美食那叫做艺术，那是用钱能衡量的？大家说是不是。” “就是，小周师傅的手艺当然不是金钱能够衡量的了，谁敢说这种话，我第一个就过去！这位先生，你刚才说多少钱，是一千元对麽？我刚好点的也是秘制鸡蛋饼，还是热乎的呢，给您端过去？” “这位先生应该不会只需要鸡蛋饼吧，我这里还有一笼狗不理包子呢，不向您多要，也是一千块，我也给您端过来了......” 九州鼎食早点部毕竟不是米其林三星餐厅，里面的客人非富即贵；更不是所有客人都像龙大神这般气节凛然，仿佛泰山顶上一青松。 能够轻轻松松赚到一千元，没有几个人会拒绝。 怀良人接过鸡蛋饼和狗不理包子，对龙破天淡淡一笑：“你瞧，并不是每个人都像你这样没脑子。 在这个世界上，只有像我这样的顶级厨师做的美食才是真正无法用金钱衡量的，至于那个叫周栋的家伙，呵呵......如果我愿意讨价还价，或许他的鸡蛋饼和包子连一百元都不值！” “是麽？那你就吃过了再说呗。” 真是一帮没有原则的叛徒啊！ 龙破天心中暗骂那两个出卖美食的家伙，不过他并不准备现在就离开；‘花孔雀’这种人他见的多了，冷若冰霜的总裁大美女怎么样？那三个牛气哄哄的老头儿又怎么样，最后还不都得乖乖地早起排队？ 这家伙不是自称‘顶级厨师’麽？龙大神就想看看这个‘顶级厨师’跪下唱征服的样子。 一想到这个家伙以后也要天天早起排队，龙大神就爽的不要不要的，那画面不要太美啊...... 怀良人没搭理他，而是先用手摸了下盛放鸡蛋饼的蓝花盘子，暗暗点头：“居然还懂得‘暖盘’的道理？ 还有这蓝花瓷盘胎质细腻，瓷色玉白，应该是出自井德镇的上品。毕竟是五星级酒店的早点部，档次还是有的，我也不用太担心卫生问题了。” ‘暖盘’主要是针对馍饼类食物。这类食物往往都是趁热吃才好，如果不是夏天，原本热的食物放在了凉透的盘子上，就会影响到食物的品质和口感。所以讲究的店家都会预先把盘子放在微波炉里热一下，然后才往上面放食物，这就叫做‘成功在于细节’。 怀良人接着掀起了盘盖，只是一眼，眼睛就再也挪不开了。 他之前都是远远的看两眼，心里又瞧不上周栋，自然不会留心，如今近距离见到鸡蛋饼，才总算明白了林清为什么会用如此唯美的语言来形容这种简单的小吃。 “这个人竟然不是骗子，手上真有功夫！ 像这样润泽如玉的鸡蛋饼我应该也能做的出，可是要控制蛋黄液形成云纹，还要在火力烘烤下迅成饼而无一丝焦糊起凸，就算是我，恐怕也需要下几年的苦功...... 不过样子再好，最终还是要看味道如何。” 夹起鸡蛋饼，怀良人轻轻咬下一小口，嚼第一下时，两腮咬肌明显地停顿了下，然后就像开足了马力的电动小马达，迅咀嚼起来。 三分钟，一张鸡蛋饼下肚。 吃完鸡蛋饼后，怀良人半天没有任何动作，呆呆望着空空如也的盘子，心中无限感叹：“我有多久没有这样吃过东西了？” 越是大厨，越难寻味。 因为自己的手艺早就吃腻了，别人的手艺又瞧不上，常年处于厌食症的边缘；所以很多顶级大厨都是瘦子，胖的大厨当然也有，那多半是在做菜时吸入的油烟过多才会导致不正常肥胖。 “呦，哥们儿，吃得挺快啊，这是几天没吃过东西了？” 龙破天看得眉开眼笑。就知道你小子好不了，还顶级大厨呢，尝过了小周师傅的手艺你也得傻！ 此刻怀良人哪还有空闲理会他，强行按捺住激动的心情，又揭起了狗不理的笼屉。 已经记不清有多久没有享受过美食了...... 此刻的怀大厨，很饥渴！ 推荐都市大神老施新书: