第三百四十一章 四处撒网
心里多了份警惕，杨振兴心思回转，把精力放回到眼前的事上。 他看着张寿海问道：“张爷爷，您的意思是？” 张寿海点点头，道：“虽然鸿兴楼倒了，但是里头的厨师还是有不少有水平的。 尤其是对方招牌的饺子和全素宴，那是相当厉害。 你完全可以找找关系，想办法找到原来鸿兴楼的厨师，请他们到咱们店上班。” 杨振兴抱着胳膊思索了一下，问道：“张爷爷，照您这么，对方也就水饺师傅跟素菜师傅能拿得出手。 可咱家是鲁菜馆子，跟咱们营业的项目不搭边儿啊！” “这没关系。” 张寿海似乎早就想好了对策，道：“素菜跟咱们不搭边儿，但是水饺可以做。 咱们店里本来就有饺子，现在请来更厉害的师傅是锦上添花。” 看到杨振兴还有些没想明白，他继续道：“刚才也了现在满大街餐馆饭店林立，餐饮行业的竞争越来越大。 如果多一个有优势的硬项目，对咱们店在竞争中保持优势是有很大帮助的。” 杨振兴听完点零头，认可了张寿海的分析和想法。 “您的对，咱们家能多一个拿得出手的招牌确实是好事。 那我这几找找关系，看看能不能利用手头的关系寻找到之前鸿兴楼的厨师。 咱们现在先找到人，剩下的东西就好商量了。 不然想的再好，人找不到也白搭。” “好，我这边也找关系帮忙问问，除此之外，你最好能连带着联系联系认识的老师傅们，看看他们有没有符合咱们要求的徒弟。” 张寿海看到杨振兴同意了自己的建议，最后不忘叮嘱他别忘了刘建业的提议。 杨振兴笑着道：“放心吧张爷爷，我这里记着呢。” 找到了眼下问题解决的办法，杨振兴立刻行动起来。 而且整个过程有些出人预料的顺利。 其他几位老师傅现在没有符合条件的徒弟，但是康乐餐馆的常师傅在这件事儿上帮了大忙。 “您家里现在缺厨师？我这边有三四个徒弟火候练的差不多了，最近正想着出师找工作。 如果您那边不嫌弃的话，可以让她们几个试试。” 杨振兴听到电话里常师傅的话，高心嘴都合不拢。 “谢谢您常师傅，这可帮了大忙了，不是姆们家嫌弃，只要您徒弟不嫌弃姆们就校 试的话就算了，您都给保证了，我相信您不会骗我。” “千万别！该试还是得试，这是规矩少不得，不然我就不让她们几个去找你了。” “好吧，回头您让怹们联系我吧，届时候约个时间到店里见一面。” 常师傅解决了自己几位徒弟的工作问题，整个人很开心。 她在电话里笑着道：“这次我得谢谢您了，不过提前跟您通个气儿，我这几个徒弟都是女，没问题吧？” 虽然电话那头常师傅看不见，杨振兴还是拿着话筒点零头。 他语气肯定的回答道：“放心吧常师傅，姆们家没那么多破事儿，所有人都一视同仁。” “这样我就放心了，回头我把电话给他们，让他们打电话。” 扣掉电话，杨振兴不由自主的握了握拳头。 不求常师傅那边的徒弟全都能通过测试留下来。 只要能留下来一半，店里后厨的用人压力就能减轻不少。 现在有了结果，杨振忻以安心的继续忙自己手头的事。 至于寻找鸿兴楼的厨师。 在跟老师傅们挨个儿打电话的时候，他已经顺道请对方帮忙，看看能不能联系到人。 找人这种事儿不是立马就能找到的。 请求已经托付出去了，他只需要等待老师傅们回头告诉他结果就校 不过找人似乎没有那么顺利，这也在杨振心预期当中，倒也没太过失望。 等了几时间，还没等来鸿兴楼厨师的消息，他把常师傅的几位徒弟先等来了。 电话里常师傅三四个人，冉了之后，杨振兴发现其实有五个人。 倒没有责怪常师傅没给个准数，他巴不得来的人越多越好呢！ 因为新楼还没盖好，所以见面地点约在了煤市街店。 还是一大清早般多钟。 在门口见了面，杨振兴先把人迎到店里坐下。 因为在座的就他年纪最，加上又是主人家，所以率先开口自我介绍道： “首先欢迎几位来到文泉参加面试，有几位之前去实习的时候见过面，但我还是先自我介绍一下。 我叫杨振兴，是店里的头炉厨师，也是少东家。 希望大家今都能通过优异的表现，留在店里，以后成为同事。” 几位女跟他们师父常师傅一样全都是齐耳短发。 这样的发型干活方便不碍事，同时也不会掉头发出现卫生问题。 领头的是个大圆脸，眼睛不大，但有两个让人羡慕的酒窝。 她听完杨振心自我介绍后，笑着道：“杨师傅我们几个是知道的，自从您那次实习之后，我们师父经常跟我们起你。” 然后，她看着另外几个人道：“下面咱们几个也各自做个介绍吧，我先起个头。” 完，她转头看着杨振兴，继续道：“我叫程迎，来自翼省，今年二十九岁，结婚有一个闺女，跟在师父边学习七年了。” 由她起头，接下来杨振兴依次认识了另外四个人。 眼角有些往下蹋的那位叫陈娟；戴眼镜的叫李秀红；下巴有点儿尖尖的叫崔丽丽；最后一位个头很高很有英气的叫单静。 除隶静之外，另外三位跟程迎一样已经结婚，而且只有崔丽丽还没有生孩子。 其他几位现在全都生完孩子了。 介绍完互相认识之后，杨振兴问道：“大清早就请几位来实在不好意思。 大家都在饭馆待过也知道一下来有空闲的时间不多。 几位吃过早饭了没有？没有的话后头有些包子点心，我拿来先填吧填吧肚子。” 程迎显然是几个人里面领头的，她摇头道：“杨师傅您客气，我们姊妹几个来的路上吃过了，不用再麻烦。” 杨振秀点头，道：“好，既然这样，那咱们直接进入正题吧。”