第七百六十三章 打算
自从春天在劲松技术学院招来一批实习生，冯兴源等老人就专门到店里来看过这批孩子。 后来实习结束，公司跟其中表现优异的学生签订了就业合同，老人们再一次上门，花了不少时间观察过一段日子。 其中发现了几个好苗子，那时候就跟杨振兴提过让他收徒弟的事情。 只是杨振兴考虑到自己的情况，还有其他方面一些问题，最后没有听取老人们的意见，自然也就没有收徒的动作。 没想到现在冯兴源会旧事重提，建议杨振兴再次考虑收几个徒弟。 “虽说我那个徒弟李明做出来了那种事情，但这样的情况在厨师行业里算是十分少见的，几乎没有徒弟出师后，会跟着师父对着干。 即便有，那也会到其他城市里发展，不可能跟师父待在一个城市里面。” 说着说着，冯兴源又想起自己的孽徒，不由得血压顶上来，气的满脸通红。 杨振兴见此立马各种安慰，生怕自己爷爷的这位师弟再气出个好歹来。 “冯爷爷，李明的事儿过去就过去了，咱们也别老拿着当回事儿，不值过的。 您说收徒弟的这事儿我会仔细考虑，我明白您的意思，也知道您为了公司好，但这事儿也不是两三句话就能定下来的。 您稍微给我点儿时间，我也好在后厨观察观察那几个孩子不是？” 杨振兴的话让冯兴源好受不少，不过明显还没有彻底消气。 想到自己这辈子收了几个徒弟，只有李明一个人还算是老实，结果临到末了还惹出那么多让他生气的事情。 不由得认同了杨振兴的话，甚至还叮嘱道：“是得好好再观察观察，宁愿不收徒弟，也不能收那些品德不过关的家伙。 你就静下心来多看看，这事儿我以后也不会再催你拉，等最后你收不收徒弟，全凭你自己做决定，姆们这些老家伙保证不会再干预你这种事儿了。” 又跟冯兴源聊了一会儿，询问了一下对方几位老人最近过的怎么样，接着对方就提出了告辞。 现在杨振兴已经接过所有的生意，并且还越做越大，每天都有许多事情要忙，老人对此自然十分清楚，不想因为自己过多的打扰杨振兴工作。 杨振兴看到老人要走，打电话招呼来刘建业，说道：“狗子，你开车送送冯爷爷回家，别让怹挤公交车了。” 冯兴源连忙拒绝道：“没事儿，我回去也没别的事儿做，坐车全当溜达着玩儿了，你们忙你们的，不用管我。” 杨振兴没有答应，说道：“冯爷爷，车正好没油了，让建业送你一趟，顺道去加油站加点儿油回来，没嘛忙不忙的。 就算不送你这趟，一会儿也得出去跑一趟加油，您就甭拒绝了。” 看到杨振兴这么说，冯兴源才点头答应下来，和刘建业一起坐车离开。 回到办公室，杨振兴也没有再回后厨研究厨艺，而是坐在那里思考了起来。 现在店里面要培养一批中坚厨师，即使有合同规定着，未来也指不定会出现什么问题。 说到底合同也是会到期的，现在法治社会，又不是旧时代，动不动就签个卖身契，一干就得给别人干一辈子。 到合同结束了，万一对方不再继续跟公司签合同，而是被别人出高价挖走，这不是杨振兴希望看到的结果。 原来在李明身上已经发生过一次类似的事情，那会儿店里面后厨可以说缺失了一位顶尖厨师，手忙脚乱了好些时间。 这样的事情既然吃过亏，现在就不得不做好防备工作。 仅仅靠着合同不靠谱，但如果再加上师徒关系这个因素，未来面对类似的风险，发生几率就会大大降低。 说到底国内社会环境对师承关系还是比较严肃的。 远了不说，杨振兴的两位师父，退休前一直在京城饭店工作，他们所在的粤菜厨房和川菜厨师，现在主事的厨师长都是两个人的徒弟。 包括不少中坚力量，也都有一定的师徒关系。 再说杨振兴同样熟悉的丰泽园那边，时师傅教了不少徒弟，现在都成长为厨师长，王师傅的徒弟同样也有不少在丰泽园的后厨当差。 即使两个人有不少徒弟，现在已经离开丰泽园，自己到外面独自发展。 但说到底，也是有够实力的徒弟接过了他们当初的位置，保证了丰泽园的厨师水平一直处在一个比较高的位置。 杨振兴不图未来能把所有徒弟全都留在身边，但是能有那么三两个实力高的留下来，并且一直都能忠心耿耿。 那对他和公司而言，都是极为有利的事情。 而且现在杨振兴也不是几年前那个初出茅庐的小厨师了。 经过这么多年的进步，加上取得的各种荣誉、参加的各类活动和组织，以他不逊色许多烹饪大师的实力和身上的影响力。 就算是收几个徒弟，也不会有人会像以前那样跳出来说他不自量力什么的。 想到这里，杨振兴心里做出了决定。 他打算未来一段时间在每家店的后厨都好好观察观察，看看有没有适合收为徒弟的好苗子。 然后等到转过年来过完春节，询问一下看中的人愿不愿意，到时候收几个徒弟培养。 …… 转眼间，距离杨振兴从川府回来也有一个星期的时间，公司里的事情整理完，他便找了个时间上门去拜访自己的两位师父。 除了跟师父说一下这次入川的情况，像他们询问自己遇到的那个难题该如何解决。 最主要的是，杨振兴得好好的跟自己的两位师父之一，黄子云大师好好的说道说道。 这次出门，在他不知情的情况下被自己师父‘利用’了那么一下，让他正式加入了师门之间的争斗。 虽说入了师门就应该为师门做贡献，师父让徒弟跑腿做事也都是应该的。 可受了那么大‘委屈’，让他此行多了不少变数和麻烦，同时还取得了师父想要的结果。 怎么着也得要点儿好处回来不是？ 再说这件事在杨振兴看来，也算是师门任务，任务完满完成，总得给徒弟一些奖励吧。 说到底，这也不是什么有违常理的事情。