第一千零一十四章 分组和助手人选

    明显能够看出节目组对待电视烹饪大赛跟电视烹饪擂台赛有所不同。

    在规则上，电视烹饪大赛无疑比擂台赛更加严格和规范。

    除了少许地方略有更改，其他规定基本和国际烹饪赛事的规则一样，提高了比赛的质量和水平。

    更是对参赛厨师综合实力的要求更加严格，增加了比赛难度。

    杨振兴几个有过国际烹饪大赛经验的厨师表情没有太大变化。

    其他厨师经常参赛烹饪比赛，发现规则比之前比赛规则和难度高了一截，也没有露出太过为难的表情。

    但是像扬州大学的老师朱云龙，和温州同样是烹饪学校教师身份的郑佐波。

    这两位明显可以从对方脸上读到他们心里的纠结和犹豫。

    毕竟从事教学工作，参加各类烹饪比赛的经历肯定不如在职全产厨师丰富。

    在平时教学之余，可能也会偶尔去参加一两个地方上的烹饪比赛，刷刷履历，提高一下自己和学校的声望。

    拿到成绩后，在招生时会更加有说服力，有利于招生工作。

    但说到底，他们的本职工作还是以教导培养厨师为主。

    面对规则严格的国际烹饪比赛要求，一时间难免心里会没有底气。

    其实杨振兴并不知道，除了他跟邯郸的方锋军，郑佐波和徐灿义等几个人也参加过烹饪擂台赛，并且获得过擂主称号。

    只是他们没有像杨振兴两个人是成功守擂三次的金牌擂主，只成功了一两次而已。

    中烹协和节目组再选择邀请目标的时候，不然也不可能会考虑到他们身上。

    怎么说全国比他们更有实力和水平的厨师多了去了，在职的全产厨师都挑不过来，哪能优先选择在学校里培训厨师的老师？

    轮的话肯定能轮到，但绝对不可能是优先选项。

    正是因为他们在电视烹饪擂台赛上的优异表现，才使得他们最终获得了电视烹饪大赛复赛的参赛邀请。

    该说的都已经说完，当着所有人的面，节目组拿来一个抽签的箱子，同时还请进来两位京城公证处的公证员监督记录。

    然后由高会长在会议室里进行抽签，排出复赛阶段所有人的分组情况。

    第一场比赛由澳门特别行政区的张焕文、温州的郑佐波和泰安的徐灿义三人同组，首先亮相。

    杨振兴没有等太久，他的名字出现在第二组。

    第二场比赛，杨振兴要和扬州大学的朱云龙老师、陕省的赵德利师傅展开角逐。

    第三场的三个人分别是邯郸的方锋军、台北的吴文智和合肥的宋庆卫。

    第四场说来凑巧，除了杨振兴之外，剩下的三位同样二十九岁同龄的春城代明、山城张长春和商丘的展少文将献上‘青春风暴’。

    三个‘少壮派’分到一组，让所有人吃惊之余也充满了期待。

    对这场毋庸置疑肯定十分精彩的比赛，最终到底谁能突出重围拭目以待。

    最后一天复赛则由港岛特别行政区的老师傅梁耀光跟七十三岁的助手曾泽师傅，迎战另外两位获得过国际烹饪赛事奖牌的年轻实力选手鞍山的罗永存和太远的杨章平。

    两位老师傅迎战两个年轻名厨，年龄上的巨大差距赋予了最后这场复赛不同的意义。

    大家都很好奇，究竟最终是两位老师傅老当益壮尚能饭，把年轻人斩落马下。

    还是两位年轻厨师后生可畏、后浪推前浪，在实力上超越和击败前辈。

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    分组和比赛时间都已经确定下来，会议到这里就算结束了。

    和高会长还有节目组辞别，十五位厨师互相之间没有太多交流，分别离开了电视台。

    让王鹏开车回公司，杨振兴在路上一直不停的思考。

    首先是助手的人选选择上，这次比赛肯定不可能再带着孟伟、刘成林和李洋、王朝阳他们了。

    不是小瞧这四个人，他们是有水平，但是跟港岛来的梁师傅助手曾老师傅比，显然不够看。

    虽然现在还不知道梁师傅能不能通过复赛进入最后总决赛。

    但是按照规则，助手人选定下来以后，就不允许再更改了，最后晋级总决赛，助手是要求必须同一个人担任。

    而且不同于擂台赛可以带两个助手，一个助手要做的工作无疑更多。

    两个人六十分钟制作规定题材的四道菜，期间允许犯错误的次数几乎不存在。

    这样一来，对于助手实力的要求就提高了许多，还要能跟主厨做好配合。

    思来想去想了半天，杨振兴发现除了杨红兵、王明生等人以外，似乎没有其他合适人选。

    杨红兵不用多说，这么些年一路走下来，杨振兴曾经又在对方手底下学过一些手艺，并且打过下手。

    两人之间的配合就算这些年没再同灶工作过，也不会生疏到哪去。

    但是杨红兵一来年纪不小了，让他去给杨振兴当助手，这个脸皮杨振兴也拉不下去。

    另外一个关键的理由是，跟杨红兵比起来，杨振兴的徒弟王明生明显更合适，也更默契。

    之前王明生可是在杨振兴手底下打了两年的下手，两人之间更为默契。

    可以说只要杨振兴说出要做什么菜，一个眼神过去，王明生就知道杨振兴有什么要求，都需要什么材料，并且要怎么改刀处理。

    问题是这次去比赛，场地居然换到了鲁省岛城电视台的演播大厅。

    要是在京城，杨振兴参加完比赛完全可以回店里工作，或者回公司继续学习，晚上直接回家睡觉。

    可是在外地显然无法这样做。

    比赛复赛加总决赛又需要十天的时间。

    尽管节目组说了参加完自己的复赛小组比赛后，可以离开岛城回家，等最后公布总决赛入选名单再回来参加拍摄。

    但是杨振兴肯定是不会这么做的。

    来回折腾不方便是一回事，能参加电视烹饪大赛的，怎么说他也不会认为对方实力能差到哪里去。

    这次可是一个观看和学习别人操作的机会，杨振兴自然要一直留在岛城，把所有厨师的比赛全都看完。

    只是这样一来，王明生现在负责的崇文门新世界店的生意就很难顾得到。

    虽然可以让王明生比赛外坐飞机回来工作，可杨振兴同样也希望他能一起留下看其他厨师的厨艺。

    一下子杨振兴陷入了纠结。