第一百四十五章，发挥到极致的素宴
清晨，小路是静谧的。 第一缕晨光射穿薄雾，临潮湖便迎来了一个温馨的早晨，此时，前苏村的一切都笼罩在柔和的晨光中，道两旁的柳树低垂着头，柔顺的接受着晨光地淋浴。 窗外的阳光是宁静淡雅的，没有那种喧闹气息，让人感到心平气和、心旷神怡，每个人都感受着那种意境。 众人的焦点，古姓老人不是低声赞叹，‘变化真大啊，也确实修的很好。’ 钟醒在一旁立即笑称，“这里少不了您的关心啊。” 老人摆摆手。 车里又静了下来，快进村的时候，能隐约看到有不少车和人等在路边，老人面露不悦。 早有人注意到，立即掏出电话来，很快，他低声说，“请大家散了吧，就不要打扰乡亲们了。” “多走走，我想看远些。” …… 君汇中天酒店门口儿，胖子又看看自己心爱的车子，嗯，瞧着就那么舒坦。 这货抽着烟看了下时间，嘴里奚落林扬，“这‘勾曰’的真是好运气，接丈母娘都能赶上哥们儿新车能显摆。” 唐梓琪母女出来，胖子立马换上笑脸打招呼。 “妈，这是胖哥，林扬的好朋友。” 谭凤葛立即很客气的说，“真是谢谢你，要麻烦你了。” 胖子殷勤的帮着拉开车门，“瞧您说的，林扬就是我亲兄弟，不说见外的话，您上车，咱这就走。” 做这种事情，赵刚从来都不会让人挑出一丝错儿。 …… 林扬家，钟醒的秘书已经带着人提前到了，他跟林扬说是要帮忙。 人家是啥心思林扬是多少理解的，他也没强硬，“帮忙不用，可以旁边看着，别添乱就行。” 那就最好了。 素宴，除了各种蔬菜，可以整出花样儿来的几种基础食材就是豆腐、菌类，林扬早就预备好。 素菜荤做，早就叫人流连忘返。 什么是正宗的全素宴？ 素食作为一种饮食方式，源自南北朝以来的佛教兴盛并迅速发展起来，正所谓四百八十寺，多少斋饭烟雨中，人为了口腹，各种聪明都会发扬到极致。 从钟醒那里得知食客非纯素食者后，他就决定来一桌荡气回肠的素宴。 没错，这意味着在一桌全素宴里，吃了各种“肉”之后，却反而摄入了更多的营养和维生素，这种吃起来像肉，实际在吃草的远大理想终于可以实现了。 比如“素刀鱼”就是以豆腐皮、土豆为主料，辅以鱼笋丝，红绿辣椒丝精制而成，不仅色泽诱人且外形和口味均与真刀鱼不相上下，即使在冰天雪地的冬天，食客也能仿佛在享受长江三鲜的美味。 干切素火腿，别看名字土，实际上制作需要功夫，此菜是用精制豆腐皮卷扎后在香卤中浸泡，然后还要用文火长时间煮炖才行。 主菜是秘汁鲍鱼，也是很传统的荤名素菜，主材不新鲜，但是制作起来极其花费心思，堪称旷古之思。 在《金陵野史》中有记载：荣国府宴中，贾母信佛，不能吃荤食、王熙凤为了讨好贾母，命厨房想办法出花样，有记载的就有“茄夹”和“仿鳝”，原材料其实就是香菇。 还有一道菜，名字很有禅意，叫云雾藏经，这道菜是用海苔裹着豆腐皮丝、香菇丝、胡萝卜丝等精心制作而成。 另一道名菜是白果滑鸡丁，也是颇有历史典故的菜，来自南朝梁武帝萧衍，那货信奉佛教早晚到寺院礼佛，讲演佛经，一生多数以素食为主，“鸡丁”其实是经御厨和民间多次改良的油面筋。 林扬的菜里还有猴菇扒海参、碧绿珍珠丸、菊花竹荪盅、清炒时令蔬等，每一道菜都足够让人毕恭毕敬。 他整个的制作过程都有人在观看，除了钟醒带来的人，还有他请的那个老头儿，当然，更关键的是唐梓琪和她妈妈也在。 林大吃货在工作的时候已经很随意了，但是今天他很专注，全身心的投入。 与钟醒见面只点点头。 那位老头稍微重视下，停下来正面招呼了一声。 只有和唐梓琪她母亲不一样，恭恭敬敬的喊了一声，“阿姨好。” 谭凤葛不是那种什么都不懂的，一看今天的架势就懵了点，她连忙摆手低声说，“你就忙你的，别急着招呼我，需要帮忙什么的就说话。” 每一道菜几乎都是唐梓琪给端到桌子上的，不光是制作过程，还有菜本身，都让每一个人大脑宕机，竟然还可以这么整！！？ 古老头，本以为就是一桌和平时一样的素菜，顶多小钟上心思，找了个不错的厨子，做出来的菜好些，他可完全没想到，林扬的每一道菜都是对他认知的颠覆！ 桌子上的人极其煎熬的，吃，是对菜本身的一种亵渎，不吃，会委屈了自己的欲望。 菜讲究色香味俱全，林扬这次还有了食材上的轮替，全素的，因为有系统提供的各种调味料，就算古往今来的大师级存在，都不可能比林扬今天更好了。 古老头和钟醒不晓得，他们是沾老大的光了，端菜送水的那个姑娘，带来的中年妇女，很重要，不然，林扬才不能花如此大的精力做这些菜，素菜，能糊弄的有的是，随便弄几样也可以混过去的。 林扬使出浑身解数，就是打算显摆自己的本事，让未来丈母娘瞧瞧，吃货也是本事，你闺女将来能过上好日子。 人的心思就这么简单直接，林扬也实在不好拿别的来给谭凤葛观察了，惟有他的厨艺！ 最后一道菜端走，厨房里还剩下林扬跟谭凤葛，她老人家大部分时间都在，她很想帮点忙，却真插不上手，林扬干活儿太利索，节奏感十足，别人根本靠不上前儿。 看到林扬又开始收拾东西，谭凤葛好奇了，“还不够？” 林扬略擦了把汗，“他们的齐活了，我做咱们中午的。” 不知道咋想的，谭女士竟然有种心疼的意思，“你呀，干活儿忒实诚，就不知道歇着干？赶紧喝口水去。” 胡秘书和几个随从没上桌，他就跑到厨房来，“小林师傅，我们几个吃什么啊？” 林扬一听，不由的撇嘴，你们自己非分三六九等，自己不愿意上去吃，活该饿着，“对不住了，你自己也看到了，我真准备不出来。” 刚才忙成啥样儿，你丫心里没点比数？